2017

新しい一年が始まりました。

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早々に、福岡を出てクリスマスを東京で過ごし

地元静岡で新年を迎え

元旦に福岡へと戻りました。

東京では、行ってみたかったお店やお世話になっているお店へ足を運び

あたたかく皆様に迎えていただきました。

感謝で胸をいっぱいにして福岡へ帰りつきました。

去年は、自分に何ができるのか模索し続けた一年でした。

色々な方に智慧をもらいながら過ごした日々

もう感謝してもしきれません。

ハーブの生産者様と直接つながることのできた一年でもありました。

大分県で無農薬レンコンを育てていらっしゃる 「タナカレンコン」さん

http://www.tanakarenkon.com/

その美味しいレンコンの地上で大きく傘を広げる葉っぱ、蓮の葉を期間限定で分けていただきブレンドに使わせていただきました。

レンコンは無農薬なので皮ごと美味しく召し上がっていただけます。

甘くてねっとり、是非味わってみてください。

もう一つ

沖縄の石垣島でアーユルヴェーダハーブを主に育てていらっしゃる

「もだま工房」さん

http://www.tubokusa.com/

こちらも無農薬でハーブを育ててくださっています。

お土産でこちらの月桃茶を頂いたとき今まで飲んでいたものとは全く違う 深みとうま味がつまっていてびっくりしました。

ご縁が繋がりとても嬉しいです。

どれも手間と愛情がたっぷり惜しみなく注がれています。

それを感じて育ったハーブを使わせていただいてます。

使っているハーブは全てオーガニックです。

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今年は、始めたことを続けていくためにどうすべきか模索する一年になりそうです。

一生学びながら、工夫しながら、愛を育てる

日々それに気付きながら過ごせていければと思います。

どうぞよろしくお願い致します。

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田代沙織